『天然生活』4月号(2/20発売)の特集
春の足音を聴く方法「春を感じる献立」にて、取材・文を担当しました。
レシピを教わったのは、平野由希子さん、脇雅代さん、
ウー・ウェンさん、近藤幸子さん4人の料理研究家の方々。
写真は村林千賀子さんです。
春食材のおいしい食べ方を知り尽くした4人の先生方に
「これを食べないと、春は始まらない」という
とっておきの春の献立を教わりました。
そのほか、16人の、春を楽しむ食材辞典、お裁縫のABCなど、
読んで楽しい企画も満載の号です!
www.chikyumaru.co.jp/tennen/