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『GLOW 2月号』
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宝島社 GLOW2月号(12/26発売号)。
あの鍋で作る「簡単“冬のあったか煮込み”」にて、スタイリング・文を担当しました。

レシピを教えていただいたのは、料理研究家のコウ静子さん
出張料理家の稲中寛子さん、ビューティーレシピストの松見早枝子さん。
写真は田村昌裕さんです。

コウ静子さんには「土鍋で作る、韓国風煮込み」。
稲中寛子さんは「ル・クルーゼで作る、和・洋・エスニック煮込み」。
松見早枝子さんには「フィスラー圧力鍋プレミアムで作る、時短&美人煮込み」。

タイプの違う鍋で作る、煮込み料理を3人の人気料理家に教わりました。
冬の食卓の主役になるメニューがいっぱいです。

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http://tkj.jp/glow/2012Feb/


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by riehanazawa | 2011-12-26 17:32 | ・雑誌 ・ 書籍
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花沢 理恵
エディター&ライター、フードスタイリストとして活動中。
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