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collex タブロイド 『issue 4 Autumn 2012』
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collex が発行するタブロイド 『issue 4 Autumn 2012』にて、
ライティング・フードコーディネイトを担当しています。

前号から、collexで展開している器に合わせた
フード提案&コーディネイトもしています。


秋号のテーマは〝きのこ”。
下記のレシピも紹介していますのでお見逃しなく。

・豚ときのこのじっくり炒め
・マッシュルームとりんごのポタージュスープ
・赤ワインビネガーシロップ


staff>>
Photographer : Yoshio Kato
Art Direction : Plug-in Graphic
Writer & Food Coordinator : Rie Hanazawa
Cooking : i n a c o y a

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きのこ料理のカットは、collex ホームページの表紙にもアップ!
ぜひ、チェックしてみてください。
http://www.collex.jp/catalog/autumn12/

*タブロイド 『issue 4 Autumn 2012』は、collex の各ショップで配布しています。





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by riehanazawa | 2012-09-16 21:50 | ・雑誌 ・ 書籍
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日々のハナシ、時々、口福なハナシ
by riehanazawa
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花沢 理恵
エディター&ライター、フードスタイリストとして活動中。
お仕事のお問い合わせは、こちらから。
hanazawa.rie@gmail.com

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