宝島社より発売中のGLOW 11月号 連載 飛田和緒「大人の夜遅ごはん」にて、
スタイリング・文を担当しています。 写真は、神林 環さん。
連載2回目の11月号のテーマは「きのこ」。
きのこのサワークリーム煮と、まいたけの肉巻 ふたつのレシピを掲載しています。
きのこのサワークリーム煮は、きのこをにんにく、オリーブ油でしんなりするまで炒め、サワークリームを煮絡めるだけですが、超美味。ちょっと新鮮なレシピです。 ワインにもよく合いますよ。
▼今月も、こちらに記事がアップされています!
http://treasures.tkj.jp/category/glow/2006
http://tkj.jp/glow/201411/