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『ひんやりスープ』 予約開始のお知らせ
2月から2冊+1冊の書籍に関わるという激務でしたが、
スタイリングを担当したこちらも表紙のデザインが決まりました!

「ひんやりスープ -野菜たっぷり、多めに作って冷蔵庫にストック-」
誠文堂新光社より 6月2日(火)発売予定が Amazone にて予約スタートしました。

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14年間スペインに暮らしていた著者の丸山久美さん。
スペインのスープといえば、ガスパチョ!
スペインの映画監督ペドロ・アルモドバルの映画のシーンにもあるのですが、
スペインでは、大きいガラスのジャグにガスパチョをいっぱいつくって冷蔵庫に常備して、
喉かかわいたらジュースみたいにガブガブ飲むという、ヘルシーな習慣があるようです。

「ひんやりスープ」は、そんな本場仕込みのガスパチョをはじめ、
ポタージュ、具がごろごろスープ、果物のスープと4つの章立てで、
夏に楽しめるスープ56品をどーんとご紹介するレシピブック。

旬の野菜たっぷりの「ひんやりスープ」は、食欲がなくなりがちな夏に、
暑気払いに、元気を出したいときにも重宝する本です。
おもてなしや持ち寄りの活用ヒントも添えて、
夏向けのスタイリングとともにご紹介しています。


「夏だってスープがはずせない!」という、
スープが大好きな丸山さんのわがままからできあたった本(笑) 

料理 丸山久美さん、写真 公文美和さん、デザイン ナカムラグラフさん、
スタイリング 私が担当しましたので、ぜひチェックしていただけましたら嬉しいです。


*丸山さんがブログで撮影の様子をアップしています!
http://k-maruyama.blogspot.jp/2015/03/blog-post_6.html



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by riehanazawa | 2015-04-10 02:36 | ・雑誌 ・ 書籍
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日々のハナシ、時々、口福なハナシ
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花沢 理恵
エディター&ライター、フードスタイリストとして活動中。
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