inacoya
GLOW 3月号
お仕事メモ。 発売中のGLOW 3月号「今年のカチョコはカカオにこだわる!」にて
スタイリング・文を担当しました。 撮影は田村 昌裕さん。
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今年は、ショコラ・フランス食文化研究家の小椋三嘉さんに監修いただき、
話題のビーントゥバーなどの最新チョコレート情報やレシピも指南いただきました。

ビーントゥバーのページでご紹介している8種のタブレットは、
どれも個性的でユニーク。ここのところシャリザラ感のある食感のものや、
カカオニブのゴリゴリした食感に病みつき気味です。

http://tkj.jp/glow/201603/



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by riehanazawa | 2016-02-04 16:49 | ・雑誌 ・ 書籍
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日々のハナシ、時々、口福なハナシ
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花沢 理恵
エディター&ライター、フードスタイリストとして活動中。
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hanazawa.rie@gmail.com

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