inacoya
『春爛漫のお弁当』
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料理家の小平泰子さんの校了弁当。
先日、京都教室を取材したばかりのご縁もあり、
エル・グルメの繭子嬢の計らいで私の分も作ってもらう♡(校了とは関係ないが)。

美しい豆ごはんに、桜麩、飛龍頭、だし巻き卵につくね…、
箸を進めるとおかずが湧いてくるよう。

そこに、こごみ、たらの芽、手作りのふきのとうじゃこと、
春の苦みが加わった春爛漫弁当なのでした。



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by riehanazawa | 2017-03-29 18:24 | ヒビノアシアト
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日々のハナシ、時々、口福なハナシ
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花沢 理恵
エディター&ライター、フードスタイリストとして活動中。
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