inacoya
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銀座WEST
銀座WESTでは、シュークリームが私の定番。

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by riehanazawa | 2011-03-29 03:56 | ・洋菓子
京都 三宝庵
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by riehanazawa | 2011-03-29 03:55 | ・料理
GLOW 5月号
宝島社『GLOW 4月号

・ 広田千悦子さん連載 “和菓子暦”でスタイリングを担当しています。
  5月の和菓子は、麻布 青野総本舗の「菖蒲饅頭」。

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by riehanazawa | 2011-03-29 00:29 | ・雑誌 ・ 書籍
京都 ちひろ
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by riehanazawa | 2011-03-28 03:53 | ・料理
上林春松×ミントティ
京都の料理家なかにしあいこさんに教えていただいた“ミントティ”。
上林春松の玉露「瑞雪」に、スペアミントの葉をひとつかみ入れて3分。
玉露のミントティだなんて、ちょっと贅沢ですが香りもお味も絶品です!

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by riehanazawa | 2011-03-28 03:50 | ・珈琲&お茶
KAFE工船
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by riehanazawa | 2011-03-27 03:44 | ・珈琲&お茶
KAFE工船
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by riehanazawa | 2011-03-21 04:36 | ・旅&京都
酒陶 柳野
京都の夜は、必ずこちらでひとり酒です。

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by riehanazawa | 2011-03-21 04:31 | ・旅&京都
なかにしあいこさん 素朴派ふらんす料理
京都在住の素朴派ふらんす料理家のなかにしあいこさん
家庭でつくるフランス家庭料理とお菓子教室主宰されています。

そんな、なかにしあいこさんのお宅でランチ。
クリエイティブコーディネーターの裏地桂子さんが予約してくださいました!

美味しいお料理の数々が、いい香りとともに、
なかにしさんの手でテキパキと手際よくテーブルへ。

お味はもちろんのこと、盛りつけや器も楽しくて、
目で舌で、存分に楽しむことができました!

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by riehanazawa | 2011-03-21 04:24 | ・旅&京都
酒陶 柳野
人参のテリーヌ。女性好みでとても美味しかった。

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by riehanazawa | 2011-03-20 04:19 | ・旅&京都



日々のハナシ、時々、口福なハナシ
by riehanazawa
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プロフィール
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花沢 理恵
エディター&ライター、フードスタイリストとして活動中。
お仕事のお問い合わせは、こちらから。
hanazawa.rie@gmail.com

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