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痩せる!きれいになる!病気にならない! 『乳酸キャベツ 健康レシピ』
お仕事メモ&お知らせ。2月に発売された井澤 由美子さんの
痩せる!きれいになる!病気にならない! 『乳酸キャベツ 健康レシピ』
(マガジンハウス)にて、スタイリングを担当しました。
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写真は津留崎 徹花さん、構成は中濱潤子さん、デザインは筒井美希さん(Concent,inc)。
そして早くも重版という嬉しい知らせが届いたばかり♡

実はこの撮影の間中、お肌つるっつるだったんです、笑。
乳酸キャベツ(略して通称 NK)恐るべしです。
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本屋さんでみかけたら、ぜひ手にとってみてくださいませ。
https://magazineworld.jp/books/lact-c/



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# by riehanazawa | 2016-03-19 23:46 | ・雑誌 ・ 書籍
春の炊き込みごはん
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昨年のワタナベマキさんの「秋の炊き込みごはん」企画が大好評だったそうな。
で、「春の炊き込みごはん」の企画もやることに、笑。

連載もあり、最近よくご一緒するマキさん。
ほれぼれする仕事ぶりです。



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# by riehanazawa | 2016-03-12 22:38 | ヒビノアシアト
プチ・ジュースクレンズ!
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Sky Highのマミさんから届いた、うれしすぎるお誕生日ジュース♡
昨日はジュースを持ち歩いて、プチ・ジュースクレンズ!

右から、BLOOD(ケール・ほうれん草・キュウリ・セロリ・ニンジン・ビーツ・リンゴ・生姜)、EMERALD(ケール・セロリ・パセリ・キャベツ・キュウリ・グレープフルーツ・コリアンダー・生姜・リンゴ)、NUT MILK。

http://skyhigh-tokyo.jp
http://riehana.exblog.jp/22383617/



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# by riehanazawa | 2016-03-10 20:51 | ヒビノアシアト
かわいいおやつ♡
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お誕生日ウィークは、かわいいおやつが大集合♡
半兵衛麩の『麩(ふう)せん』と鼓月の『千寿せんべい』は、京都のお友達の手みやげ。

そして、林周作さんの『郷土菓子研究室』でお菓子をテイクアウト。
http://www.kyodogashi-kenkyusha.com/kenkyushitsu/

お皿の上から、チェブラ(アゼルバイジャン)、
ブッチェラート(イタリア・シチリア)、ポルヴォロン(スペイン)。



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# by riehanazawa | 2016-03-05 02:25 | ヒビノアシアト
春はワクワク
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8月発売予定の書籍の顔合わせで三鷹へ。
道中、こんなきれいな場所発見♡

とっても素敵な本になる予感。
楽しい妄想が頭の中をぐるぐる、ワクワク…。



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# by riehanazawa | 2016-03-03 02:53 | ヒビノアシアト
桜の干菓子(京都・塩芳軒)
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京都 塩芳軒の桜の花や葉を巧妙にかたどった干菓子。
本物の桜とみまがうほど愛らしく、
儚い口どけにもキュン♡

大丸京都店でも購入可能。
GLOW4月号でご紹介しています。




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# by riehanazawa | 2016-02-27 20:01 | ヒビノアシアト
GLOW 3月号
お仕事メモ。 発売中のGLOW 3月号「今年のカチョコはカカオにこだわる!」にて
スタイリング・文を担当しました。 撮影は田村 昌裕さん。
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今年は、ショコラ・フランス食文化研究家の小椋三嘉さんに監修いただき、
話題のビーントゥバーなどの最新チョコレート情報やレシピも指南いただきました。

ビーントゥバーのページでご紹介している8種のタブレットは、
どれも個性的でユニーク。ここのところシャリザラ感のある食感のものや、
カカオニブのゴリゴリした食感に病みつき気味です。

http://tkj.jp/glow/201603/



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# by riehanazawa | 2016-02-04 16:49 | ・雑誌 ・ 書籍
春の気配
ひさしぶりのブログ。しかも今年初更新です。
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今日は、chioben の千織さんのアトリエで撮影でした。
庭の真ん中に立つ梅の木が満開を迎えていました。

独活にうるい、こごみ、たけのこ、木の芽、そら豆、グリーンピースなどの
春の食材が詰まった千織さんのお弁当。濃厚な春の香りにはっとしました。

そして、気がつけば立春。
いいかげん冬眠から目覚めるとしよう・・・。



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# by riehanazawa | 2016-02-02 23:12 | ヒビノアシアト
『バターなしでおいしい パイとタルト』が4刷に!
お知らせ。 
昨年11月に発売された『バターなしでおいしい パイとタルト』
吉川文子著(誠文堂新光社)が再び重版に。4刷になりました!
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編集&スタイリングを手がけてから早くも1年。愛される本になるといいなぁ。
http://www.seibundo-shinkosha.net/products/detail.php?product_id=4388



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# by riehanazawa | 2015-11-24 20:21 | ・雑誌 ・ 書籍
『CREA 12月号』
お知らせ。
11/7発売の CREA 最新号の特集は、
おいしものからずっと使えるものまで『贈りものバイブル』。

じつに35のテーマ別に約600点の贈りものがセレクトされている
というから、大充実の特集です。表紙も華やか!
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わたしは今回、RECOMMENDERということで、
おすすめのオリーブオイルやハム、昆布などの定番アイテムを推薦。
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gift no.35『目の肥えた方へのTHE定番』にて、2ページに渡り掲載いただきました。
とても素敵にまとめていただきましたので、あとはみてのお楽しみ!

贈りものが行き交うシーズン、
贈りもの満載の12月号を本屋さんでチェックしてみてください。 

http://crea.bunshun.jp/articles/-/9013



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# by riehanazawa | 2015-11-10 23:43 | ・雑誌 ・ 書籍



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プロフィール
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花沢 理恵
エディター&ライター、フードスタイリストとして活動中。
お仕事のお問い合わせは、こちらから。
hanazawa.rie@gmail.com

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