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by riehanazawa
| 2016-03-03 02:53
| ヒビノアシアト
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by riehanazawa
| 2016-02-27 20:01
| ヒビノアシアト
お仕事メモ。 発売中のGLOW 3月号「今年のカチョコはカカオにこだわる!」にて
スタイリング・文を担当しました。 撮影は田村 昌裕さん。 今年は、ショコラ・フランス食文化研究家の小椋三嘉さんに監修いただき、 話題のビーントゥバーなどの最新チョコレート情報やレシピも指南いただきました。 ビーントゥバーのページでご紹介している8種のタブレットは、 どれも個性的でユニーク。ここのところシャリザラ感のある食感のものや、 カカオニブのゴリゴリした食感に病みつき気味です。 http://tkj.jp/glow/201603/ #
by riehanazawa
| 2016-02-04 16:49
| ・雑誌 ・ 書籍
ひさしぶりのブログ。しかも今年初更新です。
庭の真ん中に立つ梅の木が満開を迎えていました。 独活にうるい、こごみ、たけのこ、木の芽、そら豆、グリーンピースなどの 春の食材が詰まった千織さんのお弁当。濃厚な春の香りにはっとしました。 そして、気がつけば立春。 いいかげん冬眠から目覚めるとしよう・・・。 #
by riehanazawa
| 2016-02-02 23:12
| ヒビノアシアト
お知らせ。
昨年11月に発売された『バターなしでおいしい パイとタルト』 吉川文子著(誠文堂新光社)が再び重版に。4刷になりました! http://www.seibundo-shinkosha.net/products/detail.php?product_id=4388 #
by riehanazawa
| 2015-11-24 20:21
| ・雑誌 ・ 書籍
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カテゴリ
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花沢 理恵
エディター&ライター、フードスタイリストとして活動中。 お仕事のお問い合わせは、こちらから。 hanazawa.rie@gmail.com 以前の記事
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