『天然生活』2月号(12/20)発売の巻頭ページ
「冷水希三子さん、お餅十珍」にて、取材・文を担当しました。
レシピを教わったのは、フードコーディネーターの冷水希三子さん。
写真は大沼ショージさんです。
お餅がおいしい季節です。
冷水希三子さんに教わった、新感覚のお餅レシピはとってもユニーク。
朝のトースト代わりになる「チーズハム餅サンド」、
お好み焼きみたいな「青のりとかつお餅」、
ワインにぴったりの「干し柿とブルーチーズ餅」などなど
その意外な組合せに驚くはず。
そのほか第1特集は、毎年人気の特集「冬ごもりの家しごと」です!
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